Lovor - listovi su ukusan začin, a ulje ljekovito

Lovor – listovi su ukusan začin, a ulje ljekovito

Lovor

Lovor , Laurus nobilisL.


Porodica: lovori, Lauraceae.


Drugo ime: javorika.


Ljekoviti dijelovi biljke: plodovi – iz njih dobi­veno ulje, listovi.


Ljekarnički naziv: plod lovoraLauri fructus, lovorovo ulje – Lauri oleum, list lovora – Lauri folium.


OPIS: Prema nekim mišljenjima, domovina je ove biljke Mala Azija, odakle se već odavno proširila po cijelom Sredozemlju, gdje raste samoniklo ili u kulturi.

Uzgaja se i u drugim krajevima svijeta.

To je grm ili stablo s vrlo bogatom krošnjom, koje živi i preko sto godi­na.

U travnju se razvijaju sitni, žućkasti cvjeto­vi, koji su jednospolni i dvodomni, a skupljeni su u paštitaste čuperke.

Iz ženskih se cvjetova razvijaju plodovi, okruglasto jajaste, crne ko­štunice.


VRIJEME CVATNJE: Travanj.


NALA­ZIŠTA: U nas je lovor česta kultivirana, ali i samonikla biljka.

Raste u primorju, po vrto­vima i parkovima, a samoniklo u vazdazelenim šumama i makijama, naročito u južnom pri­morju.


VRIJEME I NAČIN SABIRANJA: Listo­vi, koji se najviše koriste kao začin, beru se kad su posve razvijeni i kožasti.

Sušimo ih na zraku i u sjeni.

Plodove beremo kad su posve zreli.

Ako se koriste kao začin, treba ih brzo posušiti.

Iz svježih se plodova dobiva ulje koje se primjenjuje u liječenju.

Ulje od lovora zelena je, zrnata, maziva masa, aromatičnog miri­sa.


LJEKOVITE TVARI: Listovi sadrže eterična ulja i gorke tvari.

U plodovima ima, osim eteričnog ulja, 30% masnoga biljnog ulja, malo škroba i šećera.

U iscijeđenom ulju ima eteričnog ulja, zatim su tu gliceridi laurinske, palmitinske, oleinske i linoine kiseline, a također i miricilni alkohol.


LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Listovi i plodovi lovora koriste se kao začini, a lovorovo ulje isključivo u ljekovite svrhe.

Lako mazivo ulje primjenjuje se izvana, poboljšava prokrvlje­nost i djeluje antiseptički.

Vrlo je prikladno za masažu, a osim toga, omekšava potkožne či­reve i čvoruge.

Ljekovito je protiv raznih kožnih osipa, bolova u mišićima, bolova kod nategnutih mišića i uganuća.

Još je češća upo­treba lovorova ulja u liječenju životinja.

Ma­ziva protiv tvrdoće i upala kravljeg vimena često su od čistoga lovorovog ulja.

Utrljava se posve lagano u upaljene i otvrdjele dijelove vimena.

Iščašenja, uganuća i netegnuti mišići kod životinja neusporedivo brže prolaze ako se na ta mjesta blago utrljava ulje od lovora.


LOVOR KAO ZAČIN: U doba naših baka lovorovo se lišće više koristilo u kuhinji negoli danas.

Dodavali su ga pečenkama, u umake, u kiseli i crveni kupus, u riblje marinade, u kisele kra­stavce, tikve ili ciklu.

Miris lovorova lista pri­staje vrlo dobro uz gotovo sva jela, rijetko kada bi mogao pokvariti neki okus.

Bilo bi dobro kada bi se ponovno u većoj mjeri koristilo lovorovo lišće, jer taj zdrav i aromatično gorki začin povoljno djeluje na probavu.

Zato bez­brižno stavite lovorov list u jaku mesnu juhu, da se s mesom kuha, a potom ga izvadite.

Sigurno će vam se juha više sviđati, jer tako začinjena potiče tek.

Nakon takvog pokusa sigurno ćete u brojna jela dodavati po jedan ili dva lista lovora i vidjet ćete da će jela biti ukusnija i lakše probavljiva.

Osobito u jela od divljači nemojte zaboraviti dodati suho voće i lovorov list!


NUSPOJAVE: Vanjska primjena lovorova ulja, kao i njegovih listova i plodova u obliku začina, mogu izazvati alergiju.

NARUČITE FOREVER LIVING PRODUCTS ONLINE!

OSTVARITE DODATAN POPUST ZA SVE POSJETITELJE BELOSA.INFO PORTALA

Napišite odgovor

Nećemo objaviti vašu email adresu.

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.