Pesticidi u hrani i kako ih otkloniti

Pesticidi u hrani i kako ih otkloniti

Pesticidi u hrani i kako ih otkloniti na prirodan način!

Pesticidi u hrani – saznajte kako oprati pesticide  s voća i povrća i do 75%!

Danas je vrlo teško naći povrće i voće koje nije prskano. Izbor kupovnog organskog voća i povrća u Hrvatskoj  još uvijek je slab, takve su namirnice često uvezene pa nisu svježe, znaju biti lošije kvalitete i nažalost – za mnoge preskupe.

Ukoliko niste sretnik koji ima vrt i sam uzgaja svoju hranu, što napraviti?

Pranje pod vodom uklanja samo mehaničke nečistoće i mali dio pesticida pa pojedinci koriste blago sredstvo za pranje posuđa i četku, a zatim gule koru koja je puna hranjivih tvari.

Iako se na taj način voće i povrće opere puno bolje nego samo vodom, to i dalje nije dovoljno da se uklone ostaci pesticida.

U raznim ispitivanjima s uklanjanjem pesticidnog ostatka dokazano je da se raznim metodama može smanjiti ostatak pesticida za 75%.

Naravno, nije se moguće riješiti svih 100 % jer pesticidi ulaze duboko unutra, no i ovih 75% je odlično.

Pesticidi u hrani –  6 koraka kako jesti čišće:

  1. Najbolja opcija je naravno – jesti svoje voće i povrće organskog uzgoja.
  2. Ukoliko to nije moguće – probajte naći i kupiti svježe i kvalitetno voće i povrće s certifikatom eko (u Hrv.) odnosno bio.
  3. Ako ni to nije moguće, kupujte povrće i voće kod poznanika ili prodavača na placu koji uzgajaju lokalno i beru svježe.
  4. Birajte plodove za koje se zna da su “čisti” po listi EWG. Pročitaj o tome ovdje detaljno. Napominjemo da su generalno najprskanije voćke jabuke, jagode, grožđe, borovnice, breskve i nektarine, a najprskanije povrće celer, špinat, salata, zvonasta crvena paprika, krastavac, krumpir i cherry rajčica.
  5. Ok, kupili ste voće i povrće za koje niste sigurni je li prskano – i što sad? Idemo po redu:

Detaljno operite i očetkajte voće i povrće pod mlazom mlake tekuće vode s malo vrlo blagog eko deterdženta za posuđe. Dobro isperite.

Napomena: Gljive samo očetkajte i obrišite. Ne zaboravite jako dobro oprati lubenice prije rezanja jer je njihova kora leglo mikroba, a ako ih ne operete s kore, nožem ćete ih samo unijeti unutra! Bacite vanjsko lišće lisnatog povrća.

Uzmite veću zdjelu i namočite u njoj plodove u otopini vode i kupovnog (bio-dućani) ili domaćeg sredstva za uklanjanje pesticida.

Možete za ovu svrhu iskoristiti i prethodno očišćeni sudoper.

Evo kako to možete napraviti:

Rješenje 1: 1 žlica morske soli na šalicu vode. Namačite sat vremena pa isperite.

Rješenje 2: Napravite otopinu 1: 4 od bijelog octa i vode. Namačite jedan sat pa isperite. Špricane jabuke namačite i duže.

Napomena: Bacite pogled na vodu u kojoj se namakalo voće i povrće i vidjet ćete što je sve izašlo…

Napravite svoj sprej za uklanjanje pesticida.

Pesticidi u hrani – Recept 1

1 žlica soka od limuna, 2 žlice sode bikarbone, 1 čaša vode.

Miješati dok se soda ne rastvori i uliti u sprej-bocu.

Našpricati na voće i povrće i ostaviti 15-tak minuta. Isprati.

Pesticidi u hrani – Recept 2

Šalica vode, šalica bijelog octa, 2 žlice sode bikarbone, nekoliko kapi ekstrakta sjemenki grejpa (odličan prirodni antibiotik – opcija) – sve dobro promiješajte.

Ulijte u sprej-bocu i isprskajte voće i povrće.

Neka odstoji 15-tak minuta.

Isprati. Koru možete oguliti ako tako želite.

Jedite i pijte čisto – mislite i živite čisto – ostavite iza sebe čisto.

Izvor

Svidio Vam se ćlanak: Pesticidi u hrani i kako ih otkloniti?

Podijelite ga s prijateljima!

Categories: Zdrava hrana recepti

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*

Sign up to our newsletter!