Citrusi Vrste i njihova ljekovitost! Sve pojedinosti o citrusnom voću !

Citrusi – sve o citrusnom voću

Citrusi  su biljke s jestivim plodovima koje su manje-više porijeklom iz jugoistočne Azije, a još ih se često naziva i agrumima.

Obično se radi o velikim grmovima ili manjim stablima s visinom od 5 do 15 metara.

Svi citrusi sadrže citrusnu kiselinu, koja djeluje kao detoksikator, a također i kod nekih ljudi može djelovati nadražujuće na probavni sustav.

Postoje deseci citrusa, a oni koji se u našim trgovinama mogu pronaći su limun, limeta, naranča, grejp, pomelo, mandarina, klementina.

Saznajmo pojedinosti o njima.

Citrusi – Limun

Može se iskoristiti u potpunosti, i sok i meso i korica.

Porijeklom je iz Indije i Kine, a u Europu je uvezen u 15. stoljeću i to u Genovu.

Stablo može narasti od tri do šest metara, a zanimljivo je da su cvjetovi ljubičaste boje.

Ova je biljka često sinonim za vitamin C, ali osim njega sadrži i niz drugih vitamina i minerala – vitamin B6, kalcij, željezo, magnezij.

Citrusi – Limeta

Ona je srodnik limuna, ali je nešto manja te je u zrelom stanju zelene boje i stoga se često zamijeni za nedozreli limun.

Za rast joj je potrebna tropska klima, a porijeklom je iz Malezije.

Španjolski morepolovci prenijeli su je u Meksiko i na Kubu, gdje se udomaćila.

Koristi se za koktele i sokove, a mornari su je često imali na brodovima kao prevenciju skorbuta.

Često se koristi i za proizvodnju parfema.

U sebi ima najviše vitamina C te kalija, kalcija i fosfora.

Naranča

Narančino drvo može doživjeti starost od 100 godina, a porijeklom je iz jugoistočne Azije.

Cvjetovi se veoma mirisni i bijele boje.

Ako ste ikada posjetili polje s nasadima naranče, vjerojatno vas je opio miris njezinih cvjetova.

Postoji mnogo vrsta naranči danas, a variraju i njezini okusi, od slatkog pa do kiselkastog.

Naranča je, kao i drugi citrusi, bogata vitaminom C, potom kalcijem, željezom, magnezijem i nekim vitaminima B skupine.

Citrusi – Grejp

Da bi se grejp razvio potrebna mu je velika vlaga i toplina, a drvo na kojem raste doseže visinu i do 15 metara.

Iako grejp poznajemo dulje nego pomelo, kada se radi o ponudi u našim trgovinama on je zapravo mlađa vrsta citrusa nastala križanjem naranče i pomela.

Najčešće su vrste bijeli i crveni grejp.

No, treba biti oprezan kada se koristi uz lijekove, jer se pokazalo da ovo voće poništava djelovanje mnogih lijekova.

Bogat je vitaminom C, vitaminima B skupine, kalcijem, magnezijem, fosforom.

Pomelo

Naziva ga se i ocem grejpa, a radi se o najvećem plodu citrusa danas poznatom.

Često ga se naziva i kineskim grejpom, ali je nešto slađi od svoga ‘sina’.

U Aziji ga poznaju već od davnina i mnogo ga koriste.

On pomlađuje, štiti stanice od starenja. Izrazito razrjeđuje krv pa ga se ne smije koristiti prije operacije ili ako već koristite lijekove za razrjeđivanje krvi.

Veoma je siromašan kalorijama, ali bogat je vitaminom C te brojnim antioksidansima zbog čega je veoma cijenjen za prevenciju bolesti.

Citrusi – Mandarina

Ovo je jedan od najomiljenijih citrusa, jer se izrazito lako guli, a vole je i brojni proizvođači, jer je među svim citrusima najotpornija na hladnoću.

Drvo je zimzeleno, naraste do 3 metra.

Kod nas je napoznatije uzgajalište mandarina u dolini Neretve, a već preko tri tisuće godina uzgaja se u Japanu i Ugandi.

U sebi sadrži najviše vitamina C i flavona, zbog čega ima veoma snažno antioksidativno djelovanje.

Klementina

Veoma je slična mandarini i mnogi ove dvije vrste mješaju.

Međutim, klementina je zapravo križanac između mandarine i naranče te najbolje raste na Mediteranu i u južnoj Africi.

Ne zna se točno gdje je nastala, jedne priče govore o Alžiru, a druge o Kini.

Često je se naziva i alžirskom tangerinom.

Ima mnogo vitamina C i vlakana te pojačava imunitet, odlično djeluje protiv celulita jer ima diuretička svojstva te je također odlična za probavu i poboljšanje vida.

Dakle, koji god citrus izabrali, nećete pogriješiti! Dobar tek.

Uz ovaj članak korisnici najčešće čitaju: Kumkvat čudesna citrusna voćka!