Grah

grah , Phaseolus vulgaris L
Porodica: lepirnjače, Fabaceae, (Papiliona­ceae), (Legumirrdsae)
Druga imena: fažol, obični grah, bažul.
Ljekoviti dijelovi biljke: mahune (lupine) bez sjemenki.
Ljekarnički naziv: lupine graha Phaseoli peri­carpium.


OPIS:
Opisivati grah zaista nije potrebno jer je svima poznata biljka iz uzgoja.
Za dobivanje mahuna i graha (sjemenki) za hranu kao i ljekovitih lupina, uzgajaju se po vrtovima i poljima brojne sorte graha, koje se razlikuju po obliku i visini, po boji cvjetova, dužini mahuna i po vrlo raznolikim listovima.
U ljekovite svrhe koriste se mahune svih oblika koje uzgajamo.


VRIJEME CVATNJE: Od lipnja do rujna.


VRIJEME I NAČIN SABIRANJA: Za ljekovite svrhe beremo posve zrele mahune koje bi se uskoro i same raspucale.
Sjemenka se odstrani i koristi kao hrana, a lupina se suši na suncu i zatim spremi.


LJEKOVITE TVARI: Suhe lupine graha sadrže bje­lančevine, različite aminokiseline, ugljikohi­drate i mnogo mineralnih tvari.
Kao ljekovite, najzanimljivije su one tvari koje snizuju koli­činu šećera u krvi.
Tu su značajni flavoni i tvari koje pospješuju izlučivanje tekućine.


LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Kod lupina graha najznačajnije je njihovo diuretično svojstvo (pospješuju izlučivanje vode iz organizma), što je posve dokazano pa i liječnici to upotreblja­vaju.


PRIPREMA ČAJA OD LUPINA GRAHA: Punu žlicu narezanih suhih lupina dodamo u 1/4 l hladne vode, zakipimo i kratko vrijeme (3 do 5 minuta) kuhamo, zatim procijedimo.
Mo­žemo piti 2 do 3 puta dnevno po 1/4 l takvog čaja.
Budući da pospješuju izlučivanje vode, lupine graha često su sastavni dio brojnih miješanih čajeva za čišćenje krvi, koje pijemo u proljeće i u jesen.


PRIPREMA ČAJNE MJEŠAVINE ZA PRO­LJETNU I JESENSKU KURU ČIŠĆENJA KRVI:
lupine graha 20,0 g
listovi breze 10,0 g
preslica 5,0 g
stolisnik 5,0g
listovi metvice 5,0 g.
2 čajne žličice te mješavine dodamo u 1/4 l vode, polako grijemo do vrenja, maknemo i nakon 5 minuta ocijedimo.
Čaj pijemo 2 do 3 puta dnevno po jednu šalicu.
U lupinama  nalaze se i tvari koje snizuju šećer u krvi.
Ipak, njihov je učinak preslab, a šećerna je bolest preozbiljno oboljenje da bi se na njoj moglo ispitivati ljekovito djelovanje lupina.


LUPINA  U NARODNOJ MEDICINI: Pristaše narodne medicine već odavna kuhaju čaj od grahovih lupina.
Upotrebljavaju ga za bolje izlučivanje vode kod zastoja mokraće i vodene bolesti, a često i kod bubrežnih kamenaca, upale bubrega, tegoba s mjehurom, reumatič­nih bolesti, gihta i išijasa, protiv ekcema i nečiste kože.
Zajedno s listovima borovnice primjenjuju se u liječenju šećerne bolesti.


NUSPOJAVE: Pripravci  nisu dosad prouzročili nikakve štetne posljedice.
Ipak, moramo upozoriti sve one koji rado kušaju okus sirovih biljki da su nekuhane sjemenke graha vrlo otrovne, a nešto su manje otrovne i nekuhane mlade mahune.
 

ZADNJE OBJAVLJENI ČLANAK