Kadulja je biljka višestruke primjene, začinske i ljekovite

Kadulja

Kadulja , Salvia officinalis L.
Porodica: usnače, Lamiaceae, (Labiatae).
Druga imena: ljekovita kadulja, prava kadulja, žalfija, kuš.
Ljekoviti dijelovi biljke: listovi i od njih dobi­veno eterično ulje.
Ljekarnički naziv: list kadulje, žalfija – Salviae folium, kaduljino ulje – Salviae aetheroleum.
OPIS: Ova ljekovita biljka visoka je 20 do 60 cm, grane su joj u donjem dijelu odrvenjele, a zeljasti, jednogodišnji ogranci stabljike če­tverobridasti su i dlakavi.
Listovi su eliptični ili jajasti, na kratkoj peteljci ili više-manje sjede­ći, nasuprotni, zelenkastosivi, zbog gustih dla­ka.
Cvjetovi su svjetloljubičasti i skupljeni su na vrhu stabljike u rahlom cvatu (sastavljeni klas).
Listovi su eliptični ili jajasti, na kratkoj peteljci ili više-manje sjede­ći, nasuprotni, zelenkastosivi, zbog gustih dla­ka. Cvjetovi su svjetloljubičasti i skupljeni su na vrhu stabljike u rahlom cvatu (sastavljeni klas).
Cvjetovi su svjetloljubičasti i skupljeni su na vrhu stabljike u rahlom cvatu (sastavljeni klas).

VRIJEME CVATNJE: Svibanj.

NALAZI­ŠTA: Kadulja je česta biljka naših kamenjar­skih pašnjaka u primorskom području.
U ljeko­vite svrhe koriste se često biljke iz uzgoja, ali im je kvaliteta znatno slabija.

VRIJEME I NAČIN SABIRANJA: Beru se mladi ogranci i listovi, nešto prije cvatnje, suše se brzo i pažljivo, u sjeni.

LJEKOVITE TVARI: Eterično ulje, tanini, gorke tvari, flavonoidi.

LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Kadulja ima višestruku primjenu, kao začinska i kao ljeko­vita biljka.
Čaj od kadulje liječi upalu usne šupljine i ždrijela, djeluje umirujuće, smanjuje znojenje i ugodno djeluje na rad želuca i crijeva.
Eterično ulje ima dezinfekcijska svoj­stva i umanjuje grčeve, a tanini povećavaju djelovanje protiv proljeva.

PRIPREMA ČAJA OD KADULJE: 1 do 2 čajne žličice listova kadulje prelijemo s 1/4 l vode, polako zagrijemo da zakipi i procijedimo.
Čaj ima vanjsku i unutarnju (2-3 šalice na dan) primjenu.

Poseban savjet: Čaj od kadulje ima prvenstveno vanjsku primjenu, posebice za ispiranje upaljene usne šupljine i grgljanje kod upale ždrijela.
Ljekovito će se djelovanje poja­čati ako pomiješamo jednake količine kadulje i kamilice pa od te mješavine napravimo čaj.
Njime možemo grgljati i ispirati rane, a upo­trebljavamo ga i za obloge i vlažne zavoje.

PRIPREMA ČAJNE MJEŠAVINE: 2 do vrha pune čajne žličice mješavine prelijemo s 1/4 l kipuće vode i ostavimo 15 minuta.
Čaj procije­dimo i možemo ga upotrijebiti.
Čaj od kadulje protiv prejakog znojenja ne pokazuje neki veliki uspjeh, ali je njegovo djelovanje bolje ako se priredi u većoj koncen­traciji (3 žličice na jednu šalicu).
Međutim, takav čaj teško podnose bolesnici s preosjetlji­vim želucem.

KADULJA KAO ZAČIN: Ako je moguće, za začin treba uzimati svježe listove.
Kao i sve aroma­tične kuhinjske začine, sasjeckamo ih i doda­jemo juhama i kuhanom povrću, neposredno prije posluživanja.
Kadulja popravlja okus me­snim pečenkama i umacima te ribljim specijali­tetima.
Kadulja odlično nadopunjuje okus vlasca i češnjaka u različitim sirnim namazima.

KADULJA U NARODNOJ MEDICINI: Sve što je do sada rečeno o upotrebi kadulje vrijedi još više u narodnoj medicini.
Možemo još dodati da majke upotrebljavaju uvarak od kadulje za odvikavanje djece od sisanja jer, navodno, smanjuje izlučivanje mlijeka.
To je sporno, unatoč tvrdnji o uspjesima.
Slabunjavoj djeci daje se čaj od kadulje s medom, kao sredstvo za jačanje, a takvim se čajem ublažuje i kašalj.
NUSPOJAVE: Općenito se ne smije uzimati pre­više pripravka koji sadrži poprilično eteričnog ulja, tanina i gorkih tvari, da se ne bi preopte­retio želudac.
To vrijedi i za kadulju.
Inače se ne trebamo bojati nekih štetnih posljedica.

Svidio Vam se članak: Kadulja?

Podijelite ga s prijateljima!