Ljekovito bilje - kalendar branja : kako, gdje i kada brati ljekovito bilje?

Ljekovito bilje – kalendar branja savjetuje kada treba brati biljke i njihove dijelove te kako ih sušiti

Ljekovito bilje
Ovaj kalendar branja putokaz je za sve one koji žele naučiti kako se skuplja i prerađuje ljekovito bilje.

Nije dovoljno biti zaljubljenik u prirodu, želite li biti dobar travar trebate se držati ovih pravila:

Nikada ne berite bilje ako niste potpuno sigurni da je to baš tražena biljka, jer ima sličnih.

Umjesto da se u početku uzdate u svoje pamćenje, kupite neki stručni časopis u kojemu su biljke prikazane u boji pa ga nosite sobom u berbu.

Nikada nemojte brati ljekovito bilje uz cestu, prugu, tvornicu…, općenito na zagađenim mjestima, a pogotovo ako se polja ili voćnjaci zaštićuju kemijskim preparatima.

Osnovna pravila:

Biljku beremo po lijepom i sunčanu vremenu, pred samu cvatnju, uzimamo cijelu biljku s lišćem.
Korijenje beremo u rano proljeće ili kasnu jesen. Da bi se dobro posušilo, moramo ga izrezati na tanke komadiće, dobro spakirati i čuvati na suhom mjestu.
Koru skidamo s tankih grana, u proljeće prije listanja. Usitnimo je i dobro osušimo.
Pupoljke beremo prije nego što se dobro razviju, a cvjetove za lijepog sunčanog vremena. Odmah se stave sušiti u hlad, u što tanjem sloju, uz često prevrtanje.
Zrnje i sjemenje beremo zrelo, a plodove prije potpunog sazrijevanja.

Ljekovito bilje – kalendar branja najpoznatijih biljaka:

PODBJEL

Raste na vlažnom tlu, uz potoke, izvore, kanale, po jarcima, na vlažnim livadama.

Cvijet se bere od trećeg do četvrtog mjeseca, bez peteljke, a ubiru se samo lijepi, žuti, zdravi cvjetovi.

Suše se na tavanu, u tankom sloju, uz okretanje.

List se bere od petog do sedmog mjeseca, bez peteljke. Suši se na suncu, ne smije pritom promijeniti boju.

PLUČNJAK

Možemo ga naći u sjenovitim, gustim šumama, gajevima, uz potočić.

Bere se dok cvate, od trećeg do šestog mjeseca, i to cijele biljke, bez korijena.

Suši se na tavanu u tankom sloju iz svakodnevno okretanje.

TRNINA

Cvijet se bere od trećeg do četvrtog mjeseca. Suši se na tavanu, u tankom sloju, uz okretanje.

TRATINČICA

Cvijet i list se beru na nezagađenom mjestu, suši se na tavanu. Može se brati cijele godine.

GAVEZ

Cvijet i list se beru dok biljka cvate, od petog do devetog mjeseca, a korijen se bere u rano proljeće i u jesen.

MASLAČAK

Bere se cijela biljka, a list i korijen suše se na suncu u tankom sloju, uz okretanje.

BRŠLJAN

Koristimo lišće, a beremo ga od proljeća do jeseni, po mogućnosti svježe.

GLOG

Cvijet beremo od trećeg do petog mjeseca prije nego što latice počinju otpadati. Pažljivo ga sušimo na tavanu.

BREZA

Beremo list kad je stablo u cvatu. List lijepo razvijen sušimo na tavanu.

ČIČAK

Raste na neobrađenu tlu, uz živice, plotove, putove, grabe.

Bere se mlado lišće u proljeće, a korijen dvogodišnji, u jesen, kao i sjeme. Korijen po mogućnosti koristiti svjež.

JAGODA

Bere se cvijet šumske jagode i list, od četvrtog do petog mjeseca, za vrijeme cvatnje, ali list se može brati do sedmog mjeseca.

KAMILICA

Posebno obratiti pažnju gdje se bere. A bere se od petog do osmog mjeseca, i to samo glavice.

Suši se u tankom sloju na tavanu. Svaki dan okrenuti da ne promijeni boju.

IMELA

Skupljati mlade, mekane grančice imele do trećeg koljena, te lišće.

Pazite – plod se ne upotrebljava!

TRPUTAC

Bokvica se bere cijele godine, ali zbog recepata odmah upotrebljivih.

HRAST

Bere se lišće kada se razvije, a kora u proljeće prije listanja i u jesen kad listovi otpadnu.

TREŠNJA I VIŠNJA

Ubiru se peteljke plodova. Suše se u hladu.

RUŽMARIN

Bere se kad cvate, od trećeg do petog mjeseca, i cvijet i list. Suši se na tavanu da ne pocrni.

BRKOVI OD KUKURUZA

Beru se dok još nisu počeli mijenjati boju i sušiti se. Suše se u hladu, u tankom sloju.

BAZGA I LIPA

Cvijet se ne smije potpuno rascvjetati. Suši se na tavanu, u tankom sloju, i ne smije promijeniti boju.
Saznajte više informacija sabiranju i ljekovitosti bazginih bobica.