Čubar - Ljekovita biljka koja spriječava kašalj, vjetrove i proljev
Čubar djeluje vrlo brzo, što se prvenstveno pripisuje njegovu eteričnom ulju. Saznajte zašto je ova biljka toliko cijenjena medicini!
Čubar
čubar , Satureja hortensis L. Porodica: usnače, Lamiaceae, (Labiatae). Druga imena: vrtni vrijesak, vrtni čubar, bresina, čubrika. Ljekoviti dijelovi biljke: cijela cvatuća biljka (bez korijena).Ljekarnički naziv čubar - Saturejae herba, eterično ulje čubara - Saturejae aetheroleum.
ČUBAR - OPIS
Pradomovina ove biljke po svoj je prilici područje oko Crnog mora i istočno Sredozemlje.
Uzgojem je prenesena u mnoge krajeve Europe, a iz vrtova u toplijim predjelima raznijeta je i oko naselja.
Uzgojem je prenesena u mnoge krajeve Europe, a iz vrtova u toplijim predjelima raznijeta je i oko naselja.
Čubar je do 40 cm visoka biljka. Njegova se stabljika počinje granati već pri tlu i slabo je dlakava.
Listovi su uski i ušiljeni, a u njihovu pazušcu razvijaju se na kratkim stapkama ljubičasti ili bijeli cvjetovi.
Listovi su uski i ušiljeni, a u njihovu pazušcu razvijaju se na kratkim stapkama ljubičasti ili bijeli cvjetovi.
UZGOJ
Čubar sijemo u vrtu u travnju, na toplijem i zaštićenom mjestu i u rahlo tlo. Sijemo ga u redovima u razmaku od 25 cm. Za četveročlanu obitelj dovoljno je 15 g sjemena. Najkasnije nakon 3 tjedna sjeme isklije. Biljke zalijevamo vodom zagrijanom na temperaturu okolice.VRIJEME CVATNJE
Od srpnja do listopada.VRIJEME I NAČIN SABIRANJA
Biljke beremo u vrijeme cvatnje i posušimo na zraku.Za začin možemo uzimati svježe mlade listove koje beremo neposredno prije upotrebe, a kao dobar i zdrav začin mogu poslužiti i posušene cijele biljke. Često se beru i koriste, također, i samonikle vrste roda Satureja, prvenstveno primorski vrijesak (Satureja montana L.), koje imaju skoro ista svojstva i mogućnost primjene kao i čubar.
ČUBAR BILJKA - LJEKOVITE TVARI
Biljka sadrži eterično ulje, tanine, gorke tvari, sitosterin, urzolnu kiselinu, razne masti i šećer. U eteričnom ulju nalazi se karvakroi, cimol, timol, dipenten, fenolen i druge tvari.LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA
Čubar je ljekovita biljka koja vrlo dobro djeluje na želudac i crijeva. Isto je tako dobro sredstvo za poticanje teka i pospješivanje probave, kao i za odstranjivanje napinjanja i vjetrova u crijevima. Kod proljeva, koji nastaju zbog nepravilnih truležnih procesa u crijevima, čubar djeluje vrlo dobro i brzo, što se prvenstveno pripisuje njegovu eteričnom ulju. Za sve te svrhe, a ponekad i protiv kašlja i za lakše uklanjanje sluzi, primjenjuje se čaj.PRIPREMA ČAJA OD ČUBARA
2 čajne žličice suhog čubara prelijemo s 1/4 l kipuće vode i nakon 10 minuta ocijedimo. Pijemo topli čaj zaslađen medom, ako se uzima protiv kašlja.KAO ZAČIN
Još više nego kao ljekovita biljka, čubar se koristi i kao začinska biljka. Možemo ga upotrebljavati u svakovrsnoj dijetnoj prehrani. Zbog ugodnog mirisa te oštroga do malo gorkog okusa uvrštavamo ga u skupinu Aromatica-amara-acria. Taj začin odlično pristaje uz snažna domaća jela, kao i uz sva masna jela (pečenke, kobasice, jela od kuhanog povrća, naročito graha, jela sa slaninom, pečeni krumpir). Ako ga ne dodajemo previše, može poslužiti i kao začin u dijetalnoj prehrani. Čubar i bosiljak mogu u brojnim jelima skoro potpuno zamijeniti sol i papar.ČUBAR U NARODNOJ MEDICINI
Primjenjuju na iste načine kao što je opisano u poglavlju o ljekovitosti i primjeni. Moramo navesti još kupelji za pomoć djeci kod hripavca, kašlja ( plučnjak prirodno riješenje za kašalj) kao i astmatičnim bolesnicima. Slično kao majčina dušica, i čubar se često primjenjuje za pripremu ljekovitih kupelji. O takvoj primjeni obavješćujemo se u srednjovjekovnim knjigama o ljekovitom bilju koje još nisu posve razlikovale čubar, majčinu dušicu i divlju majčinu dušicu.PRIPREMA KUPELJI
100 g suhog čubara prelijemo 1 litrom kipuće vode, a nakon 20 minuta procijedimo te ocijeđenu tekućinu dodamo vodi u kadi za kupanje.NUSPOJAVE
Ne trebamo se bojati štetnih posljedica. Budući da biljka sadrži i nešto timola, ne smijemo je upotrebljavati u prevelikim količinama. Uz ovaj članak, posjetitelji najčešće čitaju Crni Kim i njegova ljekovitost.Svidio Vam se članak: čubar?
Podijelite ga s prijateljima!