Gavez liječi tamo gdje su drugi lijekovi zatajili
Porodica: oštrolisti, BoraginaceaeDruga imena: crni gavez, ljekoviti gavez.Ljekoviti dijelovi biljke: podanak, a u narodnoj medicini i nadzemni dijelovi.

Gavez
Gavez , Symphytum officinale L. Porodica: oštrolisti, Boraginaceae Druga imena: crni gavez, ljekoviti gavez. Ljekoviti dijelovi biljke: podanak, a u narodnoj medicini i nadzemni dijelovi. Ljekarnički naziv: podanak - Symphyti radix, - Symphyti herba.OPIS Gavez ima u zemlji debeli i sočni, izvana crni a iznutra bijeli podanak, iz kojega izraste stabljika, visoka 30 do 100 cm, oštrodlakava i često jako razgranjena. Svi su listovi oštrodlakavi, prizemni su s peteljkom, veliki i jezičasti, a stabljični su izmjenično raspoređeni, manji i bez peteljke, dijelom obuhvaćaju stabljiku i niz nju se spuštaju. U pazušcu gornjih listova razvijaju se karakteristični cvatovi sa zvonastim, ljubičastim, (nekada vrlo tamnim) ili ružičastim, a vrlo rijetko i bijelim cvjetovima.
VRIJEME CVATNJE: Od svibnja do srpnja.
NALAZIŠTA: U kontinentalnim predjelima prilično česta biljka. Dobro uspijeva posebno na vlažnim mjestima, uz jarke, na nasipima, u voćnjacima, šikarama i vlažnim travnjacima.
VRIJEME I NAČIN SABIRANJA: Podanke gaveza iskapamo u proljeće (od travnja do svibnja) i ujesen. S njih odstranimo svu zemlju, prerežemo ih uzdužno i nanižemo na vrpcu te posušimo na zračnom mjestu. Nadzemni dio biljke bere se u početku cvatnje (obično svibanj).
LJEKOVITE TVARI: Gavez sadrži u podanku alantoin, tanine, flavonoide, vitamin B, sluzi, različite organske kiseline, triterpene i manje količine brojnih pirolizidinskih alkaloida.
LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Već su opatica Hildegard iz Bingna i Paracelsus upotrebljavali gavez u liječenju koštanih ozljeda, rana i različitih čireva. Te se bolesti liječe na isti način i danas. Poznati su upravo začuđujući uspjesi u liječenju rana oblozima, namočenim u uvarak od gaveza. Ta je biljka djelotvorna u liječenju nekih tvrdokornih čireva i rana čak i onda, kada su zakazali svi drugi lijekovi. Tako je, naprimjer, preporučljivo pokušati liječenje oblozima u slučaju kroničnih gnojenja uzrokovanih upalom koštane srži, otvorenih rana na nogama i polaganog zaraštavanja kosti. Ljekovita tvar je alantoin, koji razara i razrahljuje gnoj i druge iscjetke iz rana te potiče zdravo okolno tkivo na rast. Od svih dosad poznatih ljekovitih biljaka sadrži najviše alantoina. Oblozi obilno pomažu i kod koštanih lomova, uganuća i iščašenja, te kod liječenja nategnutih mišića i tetiva. Takvim se liječenjem otekline brzo povlače i nestaju bolovi. U navedenim slučajevima primjenjuju se i sredstva za mazanje koja sadrže ekstrakte gaveza.
PRIPREMA UVARAKA : 100 g gavezova podanka kuhamo približno 10 minuta i procijedimo. Tekućinu upotrebljavamo za tople obloge. Za vanjsku primjenu može se koristiti i gavezov čaj.
PRIPREMA ČAJA: 2 čajne žličice gavezova podanka prelijemo s 1/4 l kipuće vode, ostavimo 15 minuta i zatim ocijedimo. Možemo piti 2 do 3 šalice čaja dnevno, a trebao bi pomagati oboljelim venama.
U NARODNOJ MEDICINI: Kao što je već rečeno, i narodna medicina upotrebljava gavez u liječenju istih bolesti i na već opisani način. Osim toga, olakšava i mnoge druge tegobe kao što su, naprimjer, bronhitis, bolesti pluća, proljevi, čir na želucu i dvanaestercu, bijelo pranje, reuma i giht.
NUSPOJAVE: Sadrži i neke otrovne pirolizidinske alkaloide, zbog kojih se ne smiju nekontrolirano konzumirati pripravci od gavezova podanka ili listova.