Čaj od bosiljka: prirodno rješenje za mnoge zdravstvene probleme
Čaj od bosiljka: iskoristite ljekovita svojstva ovog bilja za jačanje imuniteta i održavanje vitalnosti organizma. Saznajte više o bosiljku!
Ljekovitost bosiljka
bosiljak , Ocimum basilicum L. Porodica: usnače, Lamiaceae, (Labiatae). Druga imena: balis, bazilikum. Ljekoviti dijelovi biljke: cijela biljka (bez korijena). Ljekarnički naziv: bosiljak - Basilici herba, eterično ulje bosiljka - Basilici aetheroleum.OPIS: Bosiljak je jednogodišnja zelen, s grmoliko razgranjenom, do pola metra visokom stabljikom. Listovi su unakrsno nasuprotni, na dugim peteljkama, jajasti, cijelog ruba ili neznatno nazubljeni. Cvjetovi su bijeli, ružičasti ili crveni. Razvijaju se u pazušcu listova na vrhu ogranaka, združeni u paštitasti cvat.
VRIJEME CVATNJE: od lipnja do kolovoza.
NALAZIŠTA I NAČIN UZGOJA: Pradomovinom bosiljka smatra se Indija, a otuda je u uzgoju raširen u mnogim zemljama. U toplijim krajevima odbjegne kulturi pa ga ima i podivljala, uz naselja. Bosiljak se uzgaja po vrtovima, poljima, a vrlo ga često susrećemo po terasama, balkonima i prozorskim lončanicama, jer je to jedna od najpoznatijih i najomiljenijih začinskih biljaka. U vrtovima se sije sredinom svibnja, u redove u razmaku od 20 do 30 cm. Sjemenke pri klijanju trebaju svjetlo, pa ih se prekriva s vrlo malo zemlje. Mlade biljke javljaju se nakon 10 do 14 dana (ovisno o temperaturi), moramo ih redovito zalijevati, okopavati i plijeviti. Bosiljak je vrlo osjetljiv na niske temperature, stoga vodu za zalijevanje moramo ugrijati na temperaturu okolice. Za uzgoj u lončanicama najbolja je pjeskovito-ilovasta zemlja, uz dodatak mineralnog gnojiva (naprstak i pol na jedan lonac zemlje). Biljka vrlo dobro raste na prozorima i balkonskim policama, a moramo je zaštititi od prevelika vjetra. Za ljekovite svrhe beremo cvatuće stabljike, kao začine ubiremo svježe listove, a za zimske se mjesece posuše.
LJEKOVITE TVARI: Ljekovitost bosiljka zasniva se uglavnom na taninima i eteričnim uljima, ali postoje i neke druge tvari, naročito glikozidi i neki saponin.
LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Čaj od bosiljka najviše se koristi protiv napinjanja i vjetrova te pri želučanim smetnjama. Primjenjuje se takoder pri pomanjkanju teka, nervozi, nemiru i nesanici.
PRIPREMA ČAJA OD BOSILJKA: 1 do 2 do vrha pune čajne žličice bosiljka (posušene cvatuće grane) prelijemo s 1/4 l kipuće vode i nakon 10 do 15 minuta procijedimo. Čaj se pije neslađen i samo po jednu šalicu, po potrebi. Kod kroničnog napinjanja i vjetrova može se redovito uzimati ovaj čaj i to 2 puta dnevno po jednu šalicu. Osmi se dan kura prekida i nastavlja poslije 14 dana, ponovno tijekom osam dana.BOSILJAK KAO ZAČIN: Ova je biljka vrlo omiljeni začin, posebno zbog ugodna mirisa, koji blago stimulativno djeluje na probavu. Već je u starom vijeku poznati dodatak masnim jelima da bi se lakše probavila. Svježe listove možemo dodavati različitim juhama, ali se dodaju i u dijetnu hranu, jer sprečavaju lučenje soli. Bosiljak s ružmarinom i kaduljom daje pečenim i kuhanim ribama poseban okus, a sladokusci ga redovno koriste kao dodatak raznim salatama, sirnim namazima, varivima i sl. U svim prilikama najbolje je bosiljak dodavati u svježem stanju, neposredno prije posluživanja jela. Suhi listovi mogu se samljeti u prah i tako koristiti. Stoga savjetujemo, pokušajte jelu poboljšati okus bosiljkom, a time ćete poboljšati i probavu.
BOSILJAK U NARODNOJ MEDICINI: Bosiljak se prvenstveno koristi za poticanje teka i pri želučanim poteškoćama, protiv napinjanja, vjetrova i crijevnog zatvora. Svojedobno se mnogo koristio u liječenju mokraćnih puteva. Može se koristiti i za grgljanje pri upali grla i za obloge gnojnih i sporo zacjeljujućih rana.
NAPOMENA: Kod ljudi s povišenim tlakom, bosiljak treba koristiti s oprezom, jer može djelovati kao tonik za srce i dovesti do povećanja krvnog tlaka. Također, u nekim slučajevima može izazvati alergijske reakcije, pa se preporučuje da se prvo proba manja količina prije nego se upotrijebi u većim dozama. Eterično ulje bosiljka se dobiva destilacijom sušenih cvatućih stabljika, a sadrži aktivne tvari kao što su linalool, karvakrol, eugenol i cineol. Eterično ulje se koristi u aromaterapiji za relaksaciju, ublažavanje napetosti i anksioznosti te za poboljšanje spavanja. Može se koristiti i za vanjske svrhe, kao što su masaža ili inhalacija. Međutim, treba biti oprezan pri korištenju eteričnog ulja jer je moćno sredstvo i može izazvati alergijske reakcije ili iritaciju kože ako se koristi u neodgovarajućim dozama. ZAKLJUČAK: Bosiljak je ljekovita biljka koja se dugi niz godina koristi u ljekovite svrhe. Sadrži tanine, eterična ulja, glikozide i saponine koji imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam. Može se koristiti u obliku čaja, inhalacije ili eteričnog ulja, a može se koristiti i kao začin u hrani. Iako se smatra sigurnom biljkom, treba biti oprezan kod osoba s povišenim tlakom ili sklonosti alergijama, te se preporučuje posavjetovati se s liječnikom prije nego se počne koristiti u ljekovite svrhe. Bosiljak je jedna od mnogih ljekovitih biljaka koja nas okružuje i koja može pomoći u održavanju zdravlja i vitalnosti.