Ljekovitost bosiljka
bosiljak , Ocimum basilicum L.
Porodica: usnače, Lamiaceae, (Labiatae).
Druga imena: balis, bazilikum.
Ljekoviti dijelovi biljke: cijela biljka (bez korijena).
Ljekarnički naziv: bosiljak – Basilici herba, eterično ulje bosiljka – Basilici aetheroleum.
OPIS:
Bosiljak je jednogodišnja zelen, s grmoliko razgranjenom, do pola metra visokom stabljikom.
Listovi su unakrsno nasuprotni, na dugim peteljkama, jajasti, cijelog ruba ili neznatno nazubljeni.
Cvjetovi su bijeli, ružičasti ili crveni.
Razvijaju se u pazušcu listova na vrhu ogranaka, združeni u paštitasti cvat.
VRIJEME CVATNJE: od lipnja do kolovoza.
NALAZIŠTA I NAČIN UZGOJA: Pradomovinom bosiljka smatra se Indija, a otuda je u uzgoju raširen u mnogim zemljama.
U toplijim krajevima odbjegne kulturi pa ga ima i podivljala, uz naselja.
Bosiljak se uzgaja po vrtovima, poljima, a vrlo ga često susrećemo po terasama, balkonima i prozorskim lončanicama, jer je to jedna od najpoznatijih i najomiljenijih začinskih biljaka.
U vrtovima se sije sredinom svibnja, u redove u razmaku od 20 do 30 cm.
Sjemenke pri klijanju trebaju svjetlo, pa ih se prekriva s vrlo malo zemlje.
Mlade biljke javljaju se nakon 10 do 14 dana (ovisno o temperaturi), moramo ih redovito zalijevati, okopavati i plijeviti.
Bosiljak je vrlo osjetljiv na niske temperature, stoga vodu za zalijevanje moramo ugrijati na temperaturu okolice.
Za uzgoj u lončanicama najbolja je pjeskovito-ilovasta zemlja, uz dodatak mineralnog gnojiva (naprstak i pol na jedan lonac zemlje).
Biljka vrlo dobro raste na prozorima i balkonskim policama, a moramo je zaštititi od prevelika vjetra.
Za ljekovite svrhe beremo cvatuće stabljike, kao začine ubiremo svježe listove, a za zimske se mjesece posuše.
LJEKOVITE TVARI: Ljekovitost bosiljka zasniva se uglavnom na taninima i eteričnim uljima, ali postoje i neke druge tvari, naročito glikozidi i neki saponin.
LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Čaj od bosiljka najviše se koristi protiv napinjanja i vjetrova te pri želučanim smetnjama. Primjenjuje se takoder pri pomanjkanju teka, nervozi, nemiru i nesanici.
PRIPREMA ČAJA OD BOSILJKA:
1 do 2 do vrha pune čajne žličice bosiljka (posušene cvatuće grane) prelijemo s 1/4 l kipuće vode i nakon 10 do 15 minuta procijedimo.
Čaj se pije neslađen i samo po jednu šalicu, po potrebi.
Kod kroničnog napinjanja i vjetrova može se redovito uzimati ovaj čaj i to 2 puta dnevno po jednu šalicu.
Osmi se dan kura prekida i nastavlja poslije 14 dana, ponovno tijekom osam dana.
BOSILJAK KAO ZAČIN: Ova je biljka vrlo omiljeni začin, posebno zbog ugodna mirisa, koji blago stimulativno djeluje na probavu.
Već je u starom vijeku poznati dodatak masnim jelima da bi se lakše probavila.
Svježe listove možemo dodavati različitim juhama, ali se dodaju i u dijetnu hranu, jer sprečavaju lučenje soli.
Bosiljak s ružmarinom i kaduljom daje pečenim i kuhanim ribama poseban okus, a sladokusci ga redovno koriste kao dodatak raznim salatama, sirnim namazima, varivima i sl.
U svim prilikama najbolje je bosiljak dodavati u svježem stanju, neposredno prije posluživanja jela.
Suhi listovi mogu se samljeti u prah i tako koristiti.
Stoga savjetujemo, pokušajte jelu poboljšati okus bosiljkom, a time ćete poboljšati i probavu.
BOSILJAK U NARODNOJ MEDICINI: Bosiljak se prvenstveno koristi za poticanje teka i pri želučanim poteškoćama, protiv napinjanja, vjetrova i crijevnog zatvora.
Svojedobno se mnogo koristio u liječenju mokraćnih puteva.
Može se koristiti i za grgljanje pri upali grla i za obloge gnojnih i sporo zacjeljujućih rana.
NAPOMENA: Kod ljudi s povišenim tlakom, bosiljak treba koristiti s oprezom, jer može djelovati kao tonik za srce i dovesti do povećanja krvnog tlaka. Također, u nekim slučajevima može izazvati alergijske reakcije, pa se preporučuje da se prvo proba manja količina prije nego se upotrijebi u većim dozama.
Eterično ulje bosiljka se dobiva destilacijom sušenih cvatućih stabljika, a sadrži aktivne tvari kao što su linalool, karvakrol, eugenol i cineol. Eterično ulje se koristi u aromaterapiji za relaksaciju, ublažavanje napetosti i anksioznosti te za poboljšanje spavanja. Može se koristiti i za vanjske svrhe, kao što su masaža ili inhalacija. Međutim, treba biti oprezan pri korištenju eteričnog ulja jer je moćno sredstvo i može izazvati alergijske reakcije ili iritaciju kože ako se koristi u neodgovarajućim dozama.
ZAKLJUČAK: Bosiljak je ljekovita biljka koja se dugi niz godina koristi u ljekovite svrhe. Sadrži tanine, eterična ulja, glikozide i saponine koji imaju blagotvoran učinak na ljudski organizam. Može se koristiti u obliku čaja, inhalacije ili eteričnog ulja, a može se koristiti i kao začin u hrani. Iako se smatra sigurnom biljkom, treba biti oprezan kod osoba s povišenim tlakom ili sklonosti alergijama, te se preporučuje posavjetovati se s liječnikom prije nego se počne koristiti u ljekovite svrhe. Bosiljak je jedna od mnogih ljekovitih biljaka koja nas okružuje i koja može pomoći u održavanju zdravlja i vitalnosti.
ZADNJE OBJAVLJENI ČLANAK
Poklopljene kazaljke na satu! Znate li zašto ste baš sada pogledali na sat?
Poklopljene kazaljke na satu i njihovo značenje Poklopljene kazaljke na satu! Netko misli na mene! – Koliko ste samo puta [...]