Preskoči na sadržaj
Arhiva članaka

Malina - ukusne bobice zaustavljaju proljev

Malina , Rubus idaeus L.Porodica: ruže, Rosaceae.Ljekoviti dijelovi biljke: mladi listovi, sok iz plodova.Ljekarnički naziv: list maline - Rubi idaei foli..

malina

Malina

Malina , Rubus idaeus L. Porodica: ruže, Rosaceae. Ljekoviti dijelovi biljke: mladi listovi, sok iz plodova. Ljekarnički naziv: list maline - Rubi idaei folium, malinov sirup - Rubi idaei sirupus. Opis: Malina je grm. U tlu se pruža razgra­njena podzemna stabljika iz koje izbija veliki broj bodljičastih, poleglih ili uspravnih nad­zemnih stabljika. Jednogodišnje stabljike lisnate su, zelene i nerazgranjene, a ujesen odrve­ne. Sljedeće se godine na njima osim listova razvijaju i cvjetovi te plodovi, a zatim ta stabljika odumire. Listovi su neparno perasti, s 3 do 5 jajastih lisaka koje su s donje strane obrasle bijelim ili sivim pustenastim dlačicama. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti. U rahlim paštita­stim cvatovima imaju 5 latica te brojne pra­šnike i tučkove. Nakon oplodnje razvija se svjetlocrveni zbirni plod, sastavljen od mnogo malih, sočnih koštunica. VRIJEME CVATNJE: Od svibnja do lipnja. NALAZIŠTA: Malina raste često u velikim nakupinama po šumskim čistinama, prosjecima, uz šumske putove, među grmljem. Više je ima u brdskim i planin­skim predjelima. Često se uzgaja po vrtovima, ali su plodovi divlje maline, iz planinskih pod­ručja, neusporedivo ukusniji. VRIJEME I NA­ČIN SABIRANJA: Crveni plodovi maline dozri­jevaju od početka ljeta do kasne jeseni, ovisno o nadmorskoj visini. Već su od davnine od njih priređivali malinovac koji je i danas omiljeno osvježavajuće piće. Beru se posve zreli plodovi koji lako otpadaju. Listovi te ljekovite biljke beru se u proljeće, dok su još nježni, sušimo ih u sjeni ili na umjetnoj toplini. LJEKOVITE TVARI: Kod maline su, kao i kod kupine, najznačajnije ljekovite tvari tanini. Osim toga, listovi sadrže još vitamin C, flavo­ne, sluzi i manje količine šećera. Plodovi sadrže mirisne tvari, osvježujuće voćne kiseline, vita­mine iz skupine B, provitamin A (karoten) i mineralne tvari (prvenstveno kalij, fosfor, kal­cij, željezo i magnezij). LJEKOVITA SVOJSTVA I PRIMJENA: Listovi maline djeluju blago adstringentno (stišću sluznice), zato su pogodni za liječenje različitih upala usne šupljine i ždrijela. Slično kao i mnoge druge biljke s taninima, i listovi maline pomažu kod zaustavljanja proljeva. Unatoč tomu, da­našnja medicina ih gotovo ne upotrebljava. Ponekad se dodaju listovi maline različitim čajnim mješavinama za proljetno i jesensko čišćenje krvi. U tu je svrhu znatno bolji malino­vac (sok od plodova) koji je odlično osvježava­juće sredstvo za stare i mlade. Često se mali­novcem poboljšava okus nekog gorkog lijeka (naročito kapljica). Po ljekovitim i osvježava­jućim svojstvima malinovac uopće ne zaostaje za drugim prirodnim napicima i sokovima. POSEBAN SAVJET: I kod kupine je navedena mješavina listova maline i kupine koja može biti izvrsna osnova za pripremu domaćih biljnih čajeva. Listovi maline daju čajevima pomalo trpak, a vrlo ugodan okus, koji je donekle sličan okusu pravoga čaja. Takav je čaj vrlo koristan prvenstveno zimi, a pije se ujutro i navečer. OSNOVNI RECEPT ZA ČAJNU MJEŠAVINU: list maline 20,0 list jagode 10,0 list kupine 5,0 lazarkinja 2,0 2 do vrha pune čajne žličice te mješavine prelijemo s 1/4 l kipuće vode, pustimo 5 minuta da u tekućinu prijeđu sve ljekovite tvari, zatim ocijedimo. Iz te mješavine možemo raditi čaj po vlastitom ukusu, dodavajući i druge ljekovite biljke, naprimjer, pregršt majčine dušice, matičnjaka ili metvice, malo plodova borovice, šipka ili čajnu žličicu cvjetova sljezolike. Čaj je još ljekovitij i ako ga sladimo medom i dodamo malo limunova soka, a može i mlijeka. MALINA U NARODNOJ MEDICINI: U narodnoj medi­cini upotrebljavaju malinu na isti način kao i kupinu, pa je opis ljekovitih svojstava i pri­mjene za obje biljke gotovo jednak. Dijelom su za to krivi pisci srednjovjekovnih knjiga o ljekovitom bilju, koji su te dvije biljke slabo razlikovali. Ako biste i vi te dvije biljke slu­čajno zamijenili, neće biti neke nezgode. U narodnoj medicini koriste se i cvjetovi, mladi izdanci i podanak te biljke. Pripravci od maline koriste se za masažu desni, za čišćenje krvi te protiv želučanih i crijevnih tegoba. NUSPOJAVE: Trovanja ili štetne posljedice nisu poznati.